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這家牛肉麵應該算盛名已久,好壞好像都有人講。地點位在桃源街15號。從外面可以看到廚房。入口要從旁邊的小巷子進去,前面好像不讓客人走。
上麵的速度很快,今天點紅燒牛肉麵,
牛肉麵中算很貴的。旁邊的酸菜是隨你加的,
肉塊是屬於大塊型的,大半是廋肉,會有帶一點點的肥肉。
肉燉得很軟,很好入口。不過感覺是和湯汁分開燉的,
因為感覺溫度和湯汁不太一樣。
湯汁的味道算濃郁,口感較重。搭配麵條還算不錯吃。
麵條本身是比較扁平型的,我覺得這樣的麵條搭配牛肉麵是蠻能吸附湯汁的味道的。
此外朋友還推薦了粉蒸排骨~
上面那一層有點像是糯米
也有加點紅麴~
不過如果是女生吃兩樣就真的會很稱~
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