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這家牛肉麵應該算盛名已久,好壞好像都有人講。地點位在桃源街15號。從外面可以看到廚房。入口要從旁邊的小巷子進去,前面好像不讓客人走。



上麵的速度很快,今天點紅燒牛肉麵,

牛肉麵中算很貴的。旁邊的酸菜是隨你加的,

肉塊是屬於大塊型的,大半是廋肉,會有帶一點點的肥肉。

肉燉得很軟,很好入口。不過感覺是和湯汁分開燉的,

因為感覺溫度和湯汁不太一樣。



湯汁的味道算濃郁,口感較重。搭配麵條還算不錯吃。

麵條本身是比較扁平型的,我覺得這樣的麵條搭配牛肉麵是蠻能吸附湯汁的味道的。



此外朋友還推薦了粉蒸排骨~

上面那一層有點像是糯米

也有加點紅麴~

不過如果是女生吃兩樣就真的會很稱~

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